Aktuelles zum Ende Januar 2019

• Der Biopilzhof Leipziger Land hat nicht die benötigen Mengen an Champignons – es fehlt an Pilzsubstrat. Erst ab der 8. Kalenderwoche können wieder genügend Pilze geerntet werden.
• Wegen Milchmangel können wir leider keine Buttermilch in Flaschen anbieten und durch Produktionsmangel gibt es keinen Kürbiskernkäse, Milchreis, Weichkäse Monsieur Bernard und Montsurs.
• Aufgrund der kühlen Temperaturen in Spanien & Italien sind die Mengen an frischem Gemüse stark zurückgegangen und die Preise steigen weiter. Wir können diese Preiserhöhung zum Teil gut abfedern, da wir direkt mit Naturkost Weber (Obst- & Gemüseimporteur) in München zusammenarbeiten.
• Wer sein Augenmerk auf regionale Herkunft legt, kocht im Januar und Februar eindeutig günstiger mit Kohl- & Wurzelgemüse.
• Als wir noch die Grashüpfer BioKisten aus Erfurt ausgeliefert haben, hatten wir vier Liefertage und sind rund 1100 km gefahren. Aber jetzt haben wir bei gleicher Kundenzahl nur noch zwei Liefertage und fahren maximal 700 km.

Info´s zu den Bestell- und Lieferzeiten vom 17. Dezember bis 06. Januar

• Nächste Woche (17. bis 21. Dezember) liefern wir ganz normal aus und auch an den Bestellzeiten ändert sich nichts!
• Geflügel, Fleisch und Wurst liefern wir am Sonntag, den 23. Dezember von 9 Uhr bis 20 Uhr aus!

Für diesen Liefertag wird es ein extra Angebot an Obst und Gemüse geben und Sie können somit ALLE aus unserem ganzen Angebot (außer Brot & Brötchen) bestellen. Bestellungen nehmen wir bis Donnertag 18 Uhr an! Wir liefern aber keine Abos an diesem Sonntag aus!

• Direkt nach Weihnachten liefern wir am Samstag, den 29. Dezember von 8 bis 18 Uhr aus - auch alle Abos!

Auch für diesen Liefertag wird es ein extra Angebot geben. Bitte bestellen Sie bis zum 27. Dezember um 12 Uhr!

• In der Neujahrswoche bitten wir Sie, ihre Bestellungen bis Mittwoch, den 02. Januar um 12 Uhr aufzugeben!
  

Wir bringen Ihnen ihre Grashüpfer Kisten - auch Abos am Freitag, den 04. Januar in der Zeit von 9 bis 20 Uhr nach Hause!

Bitte denken Sie daran Abbestellungen, Änderungen, Bestellungen oder Zusatzwünsche rechtzeitig an uns zu senden!

Info´s zur Kalenderwoche 37

• Frische Wassermelonen in demeter-Qualität aus Baden-Würtemberg!
• Apfel Jakob Fischer im Angebot vom Blütengrund in Alkersleben (bei Arnstadt), gut geeignet für Apfelkompott - und kuchen!
• Apfel Alkmene auch vom Blütengrund - saftiger, süß-saurer Apfel für den Frischverzehr.
• Broccoli, Blumenkohl & Salat leider nur in geringen Mengen - durch die Trockenheit/ Hitze sind viele Pflanzen nicht gewachsen oder so geschossen, dass sich keine Blumen ausbilden konnten.
• Neu im Angebot: Bataviasalat, Rucola, Spinat, Bundmöhren, Knollensellerie, Schwarzwurzeln & Fenche!

Infos zu Kalenderwoche 34:

• Rote Trauben, Zwetschgen & Apfel Tewes aus Silkerode - jetzt einheimisches Obst bestellen!
  
• Kohlrabis gibt es eher wenige bis keine und wenn haben die Blätter teilweise Löcher.
• Eier sind zur Zeit fast nur in Größe S lieferbar, da einige Betriebe junge Hühner eingestallt haben.
• Die Traubenernte in Italien ist an ihrem Höhepunkt angelangt - Preis, Aroma und Süße sind jetzt hervorragend.
• Durch die anhaltende Trockenheit und Hitze ist manches Gemüse nur in homöopathischen Mengen verfügbar und beim Broccoli und Blumenkohl kommt es zu massiven Ernteausfällen (2 Pflanzen von 10 sind überhaupt nur zu beernten). Bitte haben Sie Verständins, dass die optische Qualität auch darunter leidet.