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Apfel Boskoop, Augustin - demeter

Apfel Boskoop, Augustin - demeter

ab 1,00 €

(1 kg = 5,00 €)
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Beschreibung

Alte Sorte aus den Niederlanden, heute hauptsächlich der Rote Boskoop im Anbau. Große, runde Frucht mit erdigfarbenen Rot- und Ockergelb-Varianten. Berostete, trockene Schale. Zarter Biss in leicht mehliges Fruchtfleisch.

Dominant herzhafte Apfelsäure und tragende Süße.

Der klassische Koch- und Backapfel, weichkochend, auch zum Frischverzehr, wenn man gern säuerliche Äpfel mag.