Möhren lila, Schleswig-Holstein - demeter

Die tiefrote violette Purpurne Paula überzeugt nicht nur durch ihr interessantes Aussehen, sondern auch durch ihre inneren Werte: Sie schmeckt intensive nach Möhre und ist süßer als viele andere Möhrensorten. Darüber hinaus wirkt der sekundäre Pflanzenstoff Anthocyan, der ihr die außergewöhnliche Farbe verleiht, antioxidativ - er hilft, den Körper vor freien Radikalen zu schützen. Die Purpurne Paula ist eine Form der violetten Ur-Möhre und eignet sich ausgezeichnet als Rohkost und zum Entsaften. Achtung: Beim Kochen verteilt sich eifrig ihre Farbe!